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Mochi de Micro-ondas

Custo $5, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 25 Porções
  • $5

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • 1 ½ xícaras de mochiko (farinha de arroz glutinoso)
    • 💧 1 ½ xícaras de água
    • 🧂 1 ¼ xícaras de açúcar branco, dividido
    • 2 gotas de vinagre branco destilado

  • Revestimento

    • ½ xícara de amido de batata
    • 🧂 ¼ colher de chá de sal

PASSOS

1

Misture mochiko, água e 1 xícara de açúcar em uma tigela média até ficar bem incorporado. Misture o vinagre para amaciar.

2

Despeje em um recipiente próprio para micro-ondas e cubra frouxamente com plástico filme. Leve ao micro-ondas em potência alta por 8 a 10 minutos.

3

Remova e deixe esfriar até que esteja frio o suficiente para manusear.

4

Combine amido de batata, 1/4 de xícara de açúcar restante e sal em uma tigela pequena.

5

Desenforme o mochi no plástico filme e corte em 25 pedaços usando uma faca de plástico ou madeira. Role os pedaços na mistura de amido de batata.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

83

Calorias

  • 1g
    Proteína
  • 20g
    Carboidratos
  • 0g
    Gorduras

💡 Dicas

Use uma faca de madeira ou plástico para evitar que o mochi grude ao cortar.Certifique-se de cobrir bem os pedaços de mochi com amido de batata para evitar que grudem uns nos outros.Você pode experimentar adicionar corante alimentício ou extratos de sabor à mistura de mochi para sabores variados.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.