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Sopa Cremosa de Batata e Milho no Micro-ondas

Sopa Cremosa de Batata e Milho no Micro-ondas

Custo $5, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 16 Min
  • 4 Porções
  • $5

INGREDIENTES

  • Base

    • 1/4 de xícara de margarina
    • 1/4 de xícara de farinha
    • 🧂 1/4 de colher de chá de sal
    • 1/8 de colher de chá de pimenta-do-reino

  • Líquidos

    • 🥛 2 xícaras de leite desnatado
    • 💧 1 xícara de água

  • Vegetais

    • 🥔 2 batatas
    • 🌽 1 lata de milho, baixo teor de sódio

PASSOS

1

Lave as mãos com sabão e água.

2

Derreta a margarina em uma tigela de vidro na potência ALTA por 30 a 50 segundos.

3

Incorpore a farinha, o sal e a pimenta até ficar homogêneo.

4

Misture o leite na mistura de farinha e margarina.

5

Cozinhe na potência ALTA por 6 a 8 minutos, mexendo bem a cada minuto, até engrossar. Reserve.

6

Em uma tigela separada, cozinhe 2 batatas em 1 xícara de água.

7

Quando as batatas estiverem prontas, adicione as batatas e a água de cozimento ao molho branco.

8

Incorpore uma lata de 16 onças de milho. Cozinhe por 2 a 3 minutos ou até que esteja quente e fumegante.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

367

Calorias

  • 11g
    Proteína
  • 53g
    Carboidratos
  • 14g
    Gorduras

💡 Use pimenta-do-reino recém-moída para um sabor mais intenso.Considere usar milho fresco ou congelado em vez de enlatado para um sabor mais fresco.Adicione um pouco de queijo ralado como cobertura para maior cremosidade.Sirva com uma salada fresca e frutas para completar sua refeição.