CookPal AI
Migas com Chorizo

Migas com Chorizo

Custo $10, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 3 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Legumes

    • 🧅 ½ cebola média, picada
    • ½ pimentão verde médio, picado
    • 🍅 1 tomate médio, picado em cubos

  • Ingredientes Secos

    • 🌮 1 xícara de chips de tortilla grosseiramente quebrados
    • 🌮 6 tortilhas de milho quentes (6 polegadas)

  • Proteína

    • 🌭 ¾ xícara de linguiça chorizo picada
    • 🥚 5 ovos grandes, batidos

  • Laticínios

    • 🧀 1 xícara de queijo cheddar ralado

  • Condimentos

    • 🍅 ¼ xícara de salsa
    • 🧂 sal a gosto
    • 🧂 pimenta-do-reino a gosto

  • Óleo

    • 2 colheres de sopa de óleo vegetal

PASSOS

1

Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio-alto. Adicione os pedaços de chips de tortilla; cozinhe e mexa por 2 a 3 minutos.

2

Adicione a cebola; cozinhe e mexa por 3 minutos.

3

Adicione o pimentão e cozinhe até ficar macio, cerca de 3 a 5 minutos.

4

Incorpore a linguiça e deixe cozinhar até aquecer completamente, cerca de 3 minutos.

5

Adicione o tomate e misture até que esteja bem combinado.

6

Despeje os ovos batidos na frigideira e tempere com sal e pimenta. Cozinhe, mexendo regularmente, até que os ovos estejam firmes e totalmente cozidos, cerca de 5 minutos.

7

Sirva a mistura da frigideira com as tortillas, queijo cheddar e salsa para que os convidados montem por conta própria.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

735

Calorias

  • 35g
    Proteína
  • 36g
    Carboidratos
  • 51g
    Gorduras

💡 Use salsa fresca para melhorar o sabor.Aqueça as tortilhas de milho em uma frigideira para obter uma textura melhor.Para uma opção mais picante, use chorizo apimentado ou adicione flocos de pimenta.Torne-o vegetariano substituindo o chorizo por salsicha vegetal.