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Torta de Batata-Doce do Sul da Mimi

Custo $8.5, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 16 Porções
  • $8.5

INGREDIENTES

  • Recheio de Torta

    • 🍠 2 batatas-doces médias, escovadas
    • 🧂 2 xícaras de açúcar branco
    • 🥛 1 xícara de leite condensado
    • 🧈 ½ xícara de manteiga sem sal, amolecida
    • 🥚 2 ovos grandes
    • 2 colheres de chá de farinha de trigo
    • 🌰 1 pitada de canela em pó, ou a gosto (Opcional)
    • 🌰 1 pitada de noz-moscada em pó, ou a gosto (Opcional)
    • 1 pitada de especiarias em pó, ou a gosto (Opcional)
    • 1 pitada de cravo em pó, ou a gosto (Opcional)

  • Massa de Torta

    • 2 massas de torta (9 polegadas)

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

2

Leve uma panela com água para ferver; adicione as batatas-doces e cozinhe até ficarem macias, de 20 a 30 minutos. Escorra, depois remova e descarte as cascas.

3

Amasse as batatas-doces em uma tigela até que não haja mais pedaços; transfira 1 xícara para uma tigela grande e reserve o restante para outro uso.

4

Adicione açúcar, leite condensado, manteiga, ovos, farinha, canela, noz-moscada, especiarias e cravo às batatas-doces na tigela grande. Misture até que tudo esteja bem combinado, depois divida a massa uniformemente entre as massas de torta.

5

Asse no forno pré-aquecido até ficar firme, cerca de 45 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

308

Calorias

  • 3g
    Proteína
  • 43g
    Carboidratos
  • 15g
    Gorduras

💡 Dicas

A torta de batata-doce é melhor servida gelada ou à temperatura ambiente.Para realçar o sabor, considere usar especiarias frescas em vez de opções pré-moídas.Sobras podem ser refrigeradas por até 5 dias.Para uma textura mais leve, use um mixer para misturar os ingredientes completamente.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.