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Mini Frittatas

Mini Frittatas

Custo $10, economizar $12

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Legumes

    • 180 gramas de espinafre picado congelado, descongelado e escorrido

  • Queijo / Laticínios

    • 1 xícara de ricota
    • 2 colheres de sopa de creme de leite azedo
    • ½ xícara de queijo parmesão ralado
    • ½ xícara de queijo cheddar ralado
    • 🥛 ¼ xícara de leite

  • Ovo

    • 🥚 4 ovos

  • Temperos

    • ¼ colher de chá de molho de pimenta quente
    • 1 colher de chá de cominho em pó
    • ¼ colher de chá de pimenta-do-reino moída
    • ½ colher de chá de pimenta de limão
    • 2 colheres de sopa de salsa seca

  • Molho

    • 3 colheres de sopa de salsa

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 190 graus Celsius. Levemente unte uma forma de muffin de 12 cavidades.

2

Em uma tigela média, misture o espinafre, a ricota, o creme de leite azedo, o queijo parmesão e o queijo cheddar.

3

Em uma tigela pequena de mistura, bata os ovos, o leite, o molho apimentado, o cominho, a pimenta-do-reino, a salsa e a pimenta de limão. Misture o composto de ovos ao composto de espinafre.

4

Coloque a mistura nas forminhas de muffin preparadas. Asse no forno pré-aquecido por 20 a 25 minutos.

5

Deixe descansar por 5 minutos. Remova das forminhas de muffin. Sirva quente.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

293

Calorias

  • 23g
    Proteína
  • 8g
    Carboidratos
  • 19g
    Gorduras

💡 Substitua os ovos por substituto de ovo para uma alternativa mais saudável.Você pode preparar e congelar estes frittatas com antecedência para uma opção de café da manhã rápida.Sirva com chips de tortilha e salsa para um prato completo.