Cozinhe as batatas-doces com um pouco de água até ficarem muito macias. Escorra e amasse com manteiga, leite, mistura para sopa de cebola e curry em pó.

Pré-aqueça o forno a 190 graus Celsius.

Coloque cerca de 1 colher de chá da mistura de batata-doce no centro de cada envoltório de wonton. Pincele duas bordas adjacentes do envoltório com água, dobre em forma de triângulo e pressione as bordas para selar. Pincele os dois lados com óleo de gergelim. Coloque os samosas em uma assadeira.