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Berinjela Salteada com Missô

Custo $5, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Porções
  • $5

INGREDIENTES

  • Vegetais

    • 🍆 2 berinjelas (cortadas em rodelas)
    • 2 colheres de sopa de missô
    • 1 colher de chá de molho de soja
    • 1 colher de chá de açúcar
    • 1 colher de sopa de óleo de gergelim
    • Cebolinha picada a gosto

PASSOS

1

Corte as berinjelas em rodelas e deixe de molho em água por cerca de 10 minutos para remover o amargor.

2

Misture o missô, o molho de soja e o açúcar para preparar o tempero.

3

Aqueça o óleo de gergelim em uma frigideira e cozinhe as berinjelas até dourar dos dois lados.

4

Adicione o tempero e envolva bem as berinjelas.

5

Coloque no prato e espalhe a cebolinha picada por cima para finalizar.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

150

Calorias

  • 3g
    Proteína
  • 15g
    Carboidratos
  • 8g
    Gorduras

💡 Dicas

Deixar de molho as berinjelas remove o amargor e melhora o sabor.Misturar o tempero com antecedência facilita o processo de cozimento.Para um aroma adicional, substitua a cebolinha por sementes de gergelim torrado.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.