CookPal AI
recipe image

Goulash Húngaro da Mãe Sykes

Custo $25, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 4 Porções
  • $25

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • 🐄 900 gramas de carne para ensopado, cortada em cubos
  • Temperos e Condimentos

    • 🧈 3 colheres de sopa de manteiga
    • 1 pitada de sementes de cominho (opcional)
    • 2 colheres de chá de páprica
    • 🧄 1 dente de alho, picado
    • 🍋 1 colher de sopa de raspas de limão
  • Legumes

    • 🧅 450 gramas de cebola, fatiada
  • Base do Molho

    • 🍅 1 lata (170 gramas) de pasta de tomate
    • 1 lata (300 ml) de consommé de carne
  • Carboidratos

    • 🍜 1 pacote (280 gramas) de macarrão tipo talharim cozido, escorrido

PASSOS

1

Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio. Adicione a carne, as sementes de cominho, a cebola e a páprica. Cozinhe e mexa até que a carne esteja dourada e as cebolas translúcidas.

2

Adicione o alho e as raspas de limão. Cozinhe por cerca de 1 minuto.

3

Incorpore a pasta de tomate e o consommé de carne. Adicione água, se necessário, para cobrir a carne. Cubra e deixe cozinhar em fogo baixo por 90 minutos.

4

Leve uma panela grande de água salgada para ferver. Adicione os talharins e cozinhe até ficarem macios, cerca de 8 minutos.

5

Escorra e sirva o goulash sobre os talharins.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

1132

Calorias

  • 73g
    Proteína
  • 71g
    Carboidratos
  • 61g
    Gorduras

💡 Dicas

Use raspas de limão fresco para um sabor mais vibrante.Ajuste o tempero com mais páprica para realçar o sabor defumado.Para um molho mais grosso, cozinhe destampado nos últimos 15 minutos.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.