
Goulash Húngaro da Mãe Sykes
Custo $25, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 4 Porções
- $25
Goulash Húngaro da Mãe Sykes
Custo $25, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 4 Porções
- $25
INGREDIENTES
Ingredientes Principais
- 🐄 900 gramas de carne para ensopado, cortada em cubos
Temperos e Condimentos
- 🧈 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 pitada de sementes de cominho (opcional)
- 2 colheres de chá de páprica
- 🧄 1 dente de alho, picado
- 🍋 1 colher de sopa de raspas de limão
Legumes
- 🧅 450 gramas de cebola, fatiada
Base do Molho
- 🍅 1 lata (170 gramas) de pasta de tomate
- 1 lata (300 ml) de consommé de carne
Carboidratos
- 🍜 1 pacote (280 gramas) de macarrão tipo talharim cozido, escorrido
PASSOS
Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio. Adicione a carne, as sementes de cominho, a cebola e a páprica. Cozinhe e mexa até que a carne esteja dourada e as cebolas translúcidas.
Adicione o alho e as raspas de limão. Cozinhe por cerca de 1 minuto.
Incorpore a pasta de tomate e o consommé de carne. Adicione água, se necessário, para cobrir a carne. Cubra e deixe cozinhar em fogo baixo por 90 minutos.
Leve uma panela grande de água salgada para ferver. Adicione os talharins e cozinhe até ficarem macios, cerca de 8 minutos.
Escorra e sirva o goulash sobre os talharins.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
1132
Calorias
- 73gProteína
- 71gCarboidratos
- 61gGorduras
💡 Dicas
Use raspas de limão fresco para um sabor mais vibrante.Ajuste o tempero com mais páprica para realçar o sabor defumado.Para um molho mais grosso, cozinhe destampado nos últimos 15 minutos.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.