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Macarrão com Queijo Assado Favorito da Mamãe

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 6 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Laticínios

    • 🧈 2 colheres de sopa de manteiga
    • 🥛 2 xícaras de leite
    • 🧀 2 xícaras de queijo Cheddar ralado
    • 🧀 1 pacote (8 onças) de queijo americano processado, cortado em tiras

  • Vegetais

    • 🧅 ¼ xícara de cebola picada finamente

  • Temperos e Condimentos

    • 🧂 ¾ colher de chá de sal
    • ½ colher de chá de mostarda seca
    • ¼ colher de chá de pimenta-do-reino moída

  • Itens Básicos da Despensa

    • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
    • 1 pacote (8 onças) de macarrão tipo cotovelo

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius.

2

Derreta a manteiga em uma panela média em fogo médio. Refogue a cebola por 2 minutos. Adicione a farinha e cozinhe por 1 minuto, mexendo constantemente.

3

Adicione o leite, sal, mostarda e pimenta. Cozinhe, mexendo frequentemente, até que a mistura ferva e engrosse.

4

Enquanto isso, leve uma panela com água levemente salgada para ferver. Adicione o macarrão e cozinhe até ficar al dente, de 8 a 10 minutos; escorra.

5

Adicione os queijos Cheddar e Americano à mistura de leite; mexa até derreter o queijo.

6

Combine o molho de queijo e o macarrão em um prato de assar de 2 litros; misture bem.

7

Asse no forno pré-aquecido até ficar quente e borbulhante, cerca de 30 minutos. Deixe esfriar por 10 minutos antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

561

Calorias

  • 28g
    Proteína
  • 37g
    Carboidratos
  • 33g
    Gorduras

💡 Dicas

Para reduzir o sódio, use queijos com baixo teor de sódio e quantidade mínima de sal.Para mais sabor, considere adicionar páprica ou alho em pó ao molho de queijo.Deixar o prato descansar após assar garante que o queijo se solidifique adequadamente, facilitando o serviço.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.