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Pão de Abobrinha da Mamãe

Custo $6.5, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 24 Porções
  • $6.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes Secos

    • 3 xícaras de farinha de trigo
    • 🧂 1 colher de chá de sal
    • 1 colher de chá de fermento em pó
    • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
    • 1 colher de sopa de canela em pó

  • Ingredientes Líquidos

    • 🥚 3 ovos grandes
    • 1 xícara de óleo vegetal
    • 2 ¼ xícaras de açúcar branco
    • 3 colheres de chá de extrato de baunilha

  • Adições

    • 2 xícaras de abobrinha ralada
    • 1 xícara de nozes picadas

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 325°F (165°C). Unte e enfarinhe duas formas de 8x4 polegadas.

2

Peneire junto a farinha, o sal, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e a canela em uma tigela grande.

3

Em outra tigela grande, bata os ovos, o óleo, o açúcar branco e a baunilha com uma batedeira elétrica até que estejam combinados.

4

Adicione os ingredientes secos à mistura líquida e bata bem.

5

Misture a abobrinha ralada e as nozes picadas até que estejam bem incorporadas.

6

Despeje a massa uniformemente nas formas preparadas.

7

Asse no forno pré-aquecido por 40-60 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

8

Deixe esfriar nas formas sobre uma gradinha por 20 minutos. Passe uma faca ao redor das bordas para soltar, depois desenforme cuidadosamente sobre uma gradinha e deixe esfriar completamente.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

256

Calorias

  • 3g
    Proteína
  • 32g
    Carboidratos
  • 13g
    Gorduras

💡 Dicas

Você pode substituir as nozes por pecãs ou omitir as nozes completamente para uma versão sem nozes.Certifique-se de que a abobrinha não esteja excessivamente úmida; se necessário, seque com um papel toalha.Para um sabor extra, adicione uma pitada de noz-moscada ou um punhado de passas.Este pão congela bem. Enrole firmemente em plástico filme e coloque em um saco próprio para freezer por até 3 meses.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.