Sopa saudável de cogumelos e tofu

Name: Sopa saudável de cogumelos e tofu
Total time: 15 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 🍥 Tofu macio 150g; 🍄 Shiitake 3 unidades (cortados finos); 🍄 Enoki 1/3 maço (cortados em pedaços de 3cm); Espinafre 1 maço; Pó de dashi 1 colher de chá; 🧂 Molho de soja 1/2 colher de chá

Custo $6, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

15 Min
2 Porções
$6

Sopa saudável de cogumelos e tofu

Custo $6, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

15 Min
2 Porções
$6

INGREDIENTES

Principal
- 🍥 Tofu macio 150g
- 🍄 Shiitake 3 unidades (cortados finos)
- 🍄 Enoki 1/3 maço (cortados em pedaços de 3cm)
- Espinafre 1 maço
Temperos
- Pó de dashi 1 colher de chá
- 🧂 Molho de soja 1/2 colher de chá

PASSOS

Coloque 700ml de água na panela e adicione o pó de dashi. Aqueça.

Adicione o shiitake, enoki e espinafre. Cozinhe por cerca de 5 minutos.

Corte o tofu em pedaços pequenos e adicione por último. Cozinhe por 1 minuto.

Adicione o molho de soja e deixe ferver rapidamente antes de finalizar.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

Calorias

7g
Proteína
8g
Carboidratos
2g
Gorduras

💡 Dicas

Uma sopa com sabor rico e pouca gordura.Pode ser armazenado na geladeira e reaquecido no dia seguinte, mantendo o sabor delicioso.Os ingredientes podem ser adaptados com vegetais que você tiver na geladeira.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.