Sopa de Miso com Cogumelos

Name: Sopa de Miso com Cogumelos
Total time: 15 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: Cogumelos Maitake 50g (separados); Cogumelos Shimeji 50g (separados); Cogumelos Shiitake 50g (fatiados fino); Pasta de miso 2 colheres de sopa; Caldo dashi 2 xícaras; Cebolinha a gosto (picada)

Custo $4, economizar $6

Fonte: Recommended by CookPal

15 Min
2 Porções
$4

Sopa de Miso com Cogumelos

Custo $4, economizar $6

Fonte: Recommended by CookPal

15 Min
2 Porções
$4

INGREDIENTES

Vegetais Silvestres
- Cogumelos Maitake 50g (separados)
- Cogumelos Shimeji 50g (separados)
- Cogumelos Shiitake 50g (fatiados fino)
Temperos Básicos
- Pasta de miso 2 colheres de sopa
- Caldo dashi 2 xícaras
- Cebolinha a gosto (picada)

PASSOS

Ferva o caldo dashi em uma panela e adicione os cogumelos maitake, shimeji e shiitake.

Quando os cogumelos estiverem macios, reduza o fogo e acrescente a pasta de miso, mexendo bem para dissolver.

Coloque cebolinha por cima e sirva.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

150

Calorias

5g
Proteína
18g
Carboidratos
3g
Gorduras

💡 Dicas

Você pode substituir os tipos de cogumelos de acordo com sua preferência.Caldo dashi em pó comprado em lojas funciona muito bem nesta receita.Adicionar tofu ajuda a aumentar o volume total do prato.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.