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Pizza de Praia da Nova Inglaterra

Custo $10, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 12 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Ingredientes do Molho

    • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
    • 🧄 3 dentes de alho
    • 🍅 1/4 xícara de pasta de tomate
    • 🍅 2 xícaras de molho marinara
    • 💧 1/4 xícara de água
    • 🍬 1/4 xícara de açúcar branco
    • 🌿 1/4 colher de chá de orégano seco
    • 1/4 colher de chá de flocos de pimenta

  • Ingredientes da Pizza

    • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
    • 🍞 680 gramas de massa de pizza
    • 85 gramas de queijo mussarela ralado
    • 12 fatias de queijo provolone

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 475 graus F (245 graus C).

2

Aqueça o azeite em uma panela em fogo médio; refogue o alho até ficar fragrante, cerca de 30 segundos. Misture a pasta de tomate e cozinhe, mexendo, por mais 30 segundos. Adicione o molho marinara, água, açúcar, orégano e flocos de pimenta. Leve para ferver em fogo baixo e cozinhe, mexendo ocasionalmente, por 10 a 15 minutos. Prove o tempero e ajuste se necessário. Desligue o fogo e reserve.

3

Abra e estique a massa em um retângulo de aproximadamente 15x10 polegadas. Pincele uma assadeira de 13x18 polegadas com azeite e transfira a massa. Empurre, puxe e estique a massa para cobrir a assadeira. Se a massa voltar para a borda, deixe descansar por alguns minutos e depois continue moldando.

4

Cubra a massa com uma camada leve de molho (esta receita fará molho extra). Cubra com queijo mussarela.

5

Asse no forno pré-aquecido até que a crosta esteja cozida e o fundo dourado, de 15 a 20 minutos.

6

Assim que a pizza sair do forno, cubra com fatias de queijo provolone. A pizza pode ser servida imediatamente ou colocada de volta no forno por alguns minutos para derreter ainda mais o queijo provolone.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

346

Calorias

  • 13g
    Proteína
  • 36g
    Carboidratos
  • 17g
    Gorduras

💡 Dicas

Deixe a massa descansar se você achar difícil de esticar; isso a tornará mais maleável.Você pode armazenar o molho restante na geladeira por até uma semana ou congelar para armazenamento mais longo.Para um sabor extra, tente polvilhar um pouco de queijo parmesão ralado ou manjericão fresco picado antes de servir.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.