Frango Cacciatore Estilo Norte-Italiano
Custo $20, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 8 Porções
- $20
Frango Cacciatore Estilo Norte-Italiano
Custo $20, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 8 Porções
- $20
INGREDIENTES
Proteína
- 🍗 1 (4 libras) frango inteiro, cortado em 4 pedaços
Óleos e Gorduras
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
Vegetais
- 🍄 1 pacote (8 onças) de cogumelos, picados
- 🧅 1 cebola média, picada
- 1 talo de aipo, picado
- 🧄 2 dentes de alho, picados
Líquidos
- ½ xícara de vinho branco seco
- ½ xícara de caldo de galinha
Produtos Enlatados
- 🍅 1 lata (14 onças) de tomates picados
Ervas e Especiarias
- ¼ xícara de salsa fresca picada
- 1 colher de chá de orégano seco
- 1 pitada de flocos de pimenta vermelha
- 🧂 Sal e pimenta-do-reino a gosto
PASSOS
Enxágue os pedaços de frango e seque-os.
Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione o frango e doure por 4 a 5 minutos de cada lado. Retire o frango para um prato.
Adicione os cogumelos, a cebola e o aipo aos sucos da panela e refogue até ficarem macios, cerca de 5 minutos. Adicione o alho e cozinhe até ficar perfumado, mais 2 minutos.
Retorne o frango à frigideira. Adicione o vinho branco e cozinhe até que ele quase evapore completamente, de 2 a 3 minutos. Adicione os tomates picados, o caldo de galinha, a salsa, o orégano, os flocos de pimenta, o sal e a pimenta. Cubra e cozinhe em fogo baixo até que o frango não esteja mais rosa no osso e os sucos saiam claros, cerca de 30 minutos.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
557
Calorias
- 44gProteína
- 5gCarboidratos
- 38gGorduras
💡 Dicas
Para mais sabor, marque o frango antes com sal, pimenta e alho.Sirva sobre sua massa favorita ou com um lado de pão crocante para uma refeição no estilo italiano autêntico.Adicione mais flocos de pimenta vermelha para um toque mais picante.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.