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Macarrão com Queijo à Moda Antiga

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 7 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Massa

    • 🍝 2 xícaras de macarrão cotovelo cru

  • Laticínios

    • 🧈 4 colheres de sopa de manteiga
    • 🥛 2 xícaras de leite
    • 🧀 ¼ de quilo de queijo processado
    • 🧀 ¼ de quilo de queijo cheddar ralado
    • 🧀 ¼ de quilo de queijo suíço ralado

  • Vegetais

    • 🧅 ¼ de cebola, picada

  • Temperos

    • 🧂 Sal e pimenta a gosto

  • Outros

    • 2 colheres de sopa de farinha de trigo

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C).

2

Prepare o macarrão cotovelo de acordo com as instruções da embalagem.

3

Enquanto isso, derreta a manteiga em uma panela pequena em fogo médio-alto. Misture a farinha até formar uma pasta cremosa.

4

Despeje o leite e mexa constantemente até levantar fervura. Mexa por mais 1 minuto, depois retire do fogo e reserve.

5

Quando o macarrão estiver cozido, espalhe metade dele no fundo de um refratário de 9x13 polegadas levemente untado.

6

Faça camadas com metade da cebola picada, sal e pimenta, e cada um dos queijos em cima. Repita este processo mais uma vez.

7

Despeje o molho branco sobre todas as camadas e cubra com pequenas porções de manteiga, se desejar.

8

Cubra e asse a 350°F (175°C) por 45 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

401

Calorias

  • 19g
    Proteína
  • 29g
    Carboidratos
  • 23g
    Gorduras

💡 Dicas

Para um topo mais crocante, remova a cobertura nos últimos 10 minutos de assar.Use queijos recém-ralados para melhor derretimento e sabor.Combina bem com uma salada verde para equilibrar a riqueza do prato.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.