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Frango com Limão, Alho e Parmesão em Uma Panela

Custo $25, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 4 Porções
  • $25

INGREDIENTES

  • Marinada e Frango

    • 🍋 3 colheres de sopa de suco de limão fresco
    • 🍋 1 colher de chá de raspas de limão
    • 1/4 xícara de azeite extra virgem
    • 1/2 colher de chá de orégano
    • 1 colher de chá de alho em pó
    • 🧂 2 1/2 colheres de chá de sal kosher, dividido
    • 1 colher de chá de pimenta, dividida
    • 6 filés de frango ou 3 peitos de frango, cortados ao meio no sentido longitudinal

  • Legumes

    • 🥔 900 gramas de batatas Yukon Gold ou vermelhas, cortadas em cubos de 2,5 cm
    • 1 pacote de vagens (pronto para micro-ondas)

  • Coberturas

    • 🧈 3 colheres de sopa de manteiga, dividida
    • 2 colheres de sopa de maionese
    • 🧀 1/3 xícara de queijo parmesão ralado
    • 🌿 Salsa fresca picada (opcional)

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 425°F (220°C).

2

Bata junto o suco de limão, as raspas de limão, o azeite, o orégano, o alho em pó, 2 colheres de chá de sal e 1/2 colher de chá de pimenta em uma tigela até ficar bem combinado.

3

Corte os filés de frango ao meio no sentido longitudinal, bata levemente para obter uma espessura uniforme e coloque em um prato raso ou saco com fecho. Despeje metade da marinada sobre o frango, mexa para cobrir e deixe marinar por 30 minutos.

4

Adicione as batatas à marinada restante e misture bem. Transfira as batatas para um refratário de 23x33 cm levemente untado, tempere com o sal e a pimenta restantes e asse no forno por 25-30 minutos, mexendo na metade do tempo.

5

Aqueça as vagens no micro-ondas conforme as instruções da embalagem.

6

Retire as batatas do forno, adicione as vagens e misture. Cubra com metade da manteiga amolecida. Coloque o frango marinado por cima, reservando qualquer marinada restante.

7

Em uma tigela, misture a marinada reservada com a manteiga restante, a maionese e o queijo parmesão. Espalhe essa mistura uniformemente sobre o frango.

8

Asse o prato por mais 20-25 minutos ou até que o frango esteja cozido. Se desejar, asse na grelha alta por 2 minutos para dourar o topo do frango. Polvilhe salsa por cima, se desejar.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

436

Calorias

  • 25g
    Proteína
  • 36g
    Carboidratos
  • 22g
    Gorduras

💡 Dicas

Para economizar tempo, você pode preparar a marinada e as batatas com antecedência.Certifique-se de que o frango atinja a temperatura interna de 74°C para garantir que está completamente cozido.Para uma crocância extra, polvilhe algumas migalhas de pão junto com a mistura de parmesão antes de assar.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.