Onigiri (Bolas de Arroz)
Custo $5, economizar $7
Fonte: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 2 Porções
- $5
Onigiri (Bolas de Arroz)
Custo $5, economizar $7
Fonte: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 2 Porções
- $5
INGREDIENTES
Arroz e Ingredientes Principais
- 🍚 ⅔ de xícara de arroz de grão curto, enxaguado
- 💧 ⅔ de xícara de água
Temperos
- 🟩 3 folhas de nori (alga seca), cortadas em tiras de 1 polegada
- 🧂 sal a gosto
- 🌿 sementes de gergelim temperadas a gosto
- shiso com hijiki (flocos de alga seca) a gosto
PASSOS
Combine o arroz e a água em uma panela de fundo grosso com tampa bem ajustada. Deixe de molho por 20 a 30 minutos.
Cubra e leve para ferver em fogo médio. Uma vez fervendo, reduza o calor para baixo e cozinhe até que a água seja absorvida, cerca de 12 a 13 minutos.
Retire do fogo; mantenha coberto e vaporize por mais 10 minutos.
Remova a tampa e deixe o arroz esfriar à temperatura ambiente, cerca de 20 minutos.
Molhe suas mãos e forme pequenas quantidades de arroz em formatos triangulares ou redondos.
Envolva cada onigiri com uma tira de nori. Tempere com sal e decore com sementes de gergelim e flocos de alga.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
240
Calorias
- 5gProteína
- 53gCarboidratos
- 0gGorduras
💡 Dicas
Para melhores resultados, use arroz de grão curto fresco para uma consistência mais pegajosa.Se for difícil formar formas triangulares, use um molde ou mantenha-os como bolinhas.Você pode adicionar recheios como ameixa em conserva, atum ou salmão para diferentes sabores.Enrole os onigiris logo antes de servir para manter o nori crocante.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.