Molho de Cebola para Salsichas e Purê Britânicos
Custo $5.5, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 Porções
- $5.5
Molho de Cebola para Salsichas e Purê Britânicos
Custo $5.5, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 Porções
- $5.5
INGREDIENTES
Ingredientes Principais
- 🧈 6 colheres de sopa de manteiga
- 🧅 3 cebolas médias, fatiadas finamente
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 lata (14,5 onças) de caldo de frango
- 🍷 ½ xícara de vinho tinto
- 2 colheres de chá de mostarda Dijon
- 1 colher de chá de molho Worcestershire
- 🧂 Sal a gosto
- Pimenta-do-reino moída a gosto
PASSOS
Reúna todos os ingredientes.
Derreta a manteiga em uma panela de fundo grosso em fogo médio. Adicione a cebola; cozinhe e mexa até ficar macia, cerca de 10 minutos.
Reduza o fogo para baixo; tampe e cozinhe até que as cebolas estejam caramelizadas, mexendo ocasionalmente, por cerca de 20 minutos.
Misture a farinha até ficar bem incorporada.
Adicione o caldo de frango, o vinho tinto, a mostarda Dijon e o molho Worcestershire; deixe ferver até que o molho engrosse, mexendo frequentemente, por cerca de 15 minutos. Tempere com sal e pimenta.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
226
Calorias
- 2gProteína
- 11gCarboidratos
- 18gGorduras
💡 Dicas
Use cebolas de alta qualidade para um sabor mais rico.Substitua o caldo de frango por caldo de legumes para torná-lo vegetariano.Deixe as cebolas caramelizarem completamente para garantir um sabor profundo.Sirva com purê de batatas e linguiças para completar o prato.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.