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Ono Butter Mochi

Custo $10, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 12 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Ingredientes Secos

    • 450 gramas de mochiko (farinha de arroz glutinoso)
    • 🧂 2 ½ xícaras de açúcar branco
    • 🧂 1 colher de chá de fermento em pó

  • Ingredientes Líquidos

    • 🧈 ½ xícara de manteiga derretida
    • 🥛 3 xícaras de leite integral
    • 🥚 5 ovos
    • 1 colher de chá de extrato de baunilha

  • Adições

    • 🥥 1 xícara de coco ralado e adoçado

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 175°C e unte uma assadeira de 23x33 cm.

2

Em uma tigela média, bata os ovos, a baunilha e o leite.

3

Em uma tigela separada, misture o mochiko (farinha de arroz), o açúcar e o fermento.

4

Combine os ingredientes líquidos e secos. Misture bem para formar uma massa. Adicione a manteiga derretida e o coco adoçado e mexa para incorporar.

5

Despeje a massa na assadeira untada e asse por 1 hora.

6

Deixe esfriar completamente, depois corte em quadrados para servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

463

Calorias

  • 7g
    Proteína
  • 78g
    Carboidratos
  • 14g
    Gorduras

💡 Dicas

O mochiko pode ser encontrado em lojas de produtos asiáticos ou online.Use uma espátula de silicone para distribuir a massa uniformemente na assadeira para cozinhar de forma homogênea.Deixe o mochi esfriar completamente antes de cortar para obter bordas limpas.Melhor servido após refrigeração para uma textura mais firme, ou quente para uma textura mais macia.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.