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Bolo de Peso de Laranja

Custo $12, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 12 Porções
  • $12

INGREDIENTES

  • Ingredientes Secos

    • 3 xícaras de farinha de trigo
    • ½ colher de chá de fermento em pó
    • 🧂 ½ colher de chá de sal
    • ¼ colher de chá de bicarbonato de sódio

  • Ingredientes Líquidos

    • 🍭 3 xícaras de açúcar branco
    • 🧈 1 xícara de manteiga sem sal, à temperatura ambiente
    • 🥚 6 ovos grandes, à temperatura ambiente
    • 1 colher de chá de extrato de baunilha
    • 🍊 2 laranjas médias, raspadas
    • 1 xícara de creme de leite azedo, à temperatura ambiente

  • Calda

    • 🍊 1 ½ xícaras de suco de laranja fresco
    • 🍭 1 xícara de açúcar branco
    • 🍊 1 laranja média, raspada
    • 🧈 3 colheres de sopa de manteiga sem sal

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 325 graus F (165 graus C). Unte e enfarinhe uma assadeira de tubo chanfrado de 10 polegadas (como Bundt).

2

Peneire a farinha, o fermento, o sal e o bicarbonato juntos em uma tigela; reserve.

3

Bata o açúcar branco e a manteiga juntos em uma tigela grande com uma batedeira elétrica até ficar leve e fofo, cerca de 3 minutos.

4

Adicione os ovos um de cada vez, depois bata o extrato de baunilha e as raspas de laranja. Adicione a farinha alternadamente com o creme de leite em 3 adições, começando e terminando com a farinha. Bata até ficar homogêneo. Raspe os lados da tigela com uma espátula de borracha. Espalhe uniformemente na assadeira preparada.

5

Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 1 hora e 15 minutos.

6

Deixe esfriar sobre uma gradinha por 10 minutos, depois desenforme o bolo sobre a gradinha para esfriar completamente.

7

Enquanto o bolo está esfriando, leve o suco de laranja, o açúcar e as raspas de laranja para ferver em uma panela pequena em fogo médio-alto. Reduza o fogo e cozinhe até engrossar, cerca de 15 minutos. Retire do fogo e misture a manteiga, 1 colher de sopa de cada vez.

8

Regue a calda morna sobre as fatias de bolo antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

628

Calorias

  • 8g
    Proteína
  • 96g
    Carboidratos
  • 25g
    Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de que todos os ingredientes estejam à temperatura ambiente para uma massa mais suave.Para realçar o sabor de laranja, use suco de laranja fresco e raspas das laranjas.Guarde o bolo sobrante em um recipiente hermético para mantê-lo úmido por até 3 dias.Sirva com uma bola de sorvete de baunilha para uma sobremesa indulgente.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.