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Porco Kalua Assado

Custo $25, economizar $30

Fonte: Recommended by CookPal

  • 300 Min
  • 12 Porções
  • $25

INGREDIENTES

  • Carne

    • 2,25 kg de assado de paleta de porco

  • Tempero

    • 1 colher de sopa de aroma de fumaça líquida
    • 🧂 2 ½ colheres de sopa de sal marinho havaiano, dividido

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 325°F (165°C). Esfregue o aroma de fumaça e 1 1/2 colheres de sopa do sal na pele do porco.

2

Embrulhe bem o porco em papel alumínio, selando completamente, e coloque em uma assadeira.

3

Asse no forno pré-aquecido até atingir a temperatura interna de 145°F (63°C), cerca de 5 horas.

4

Retire do forno, deixe esfriar e desfie a carne.

5

Polvilhe a carne desfiada com a colher de sopa restante de sal marinho havaiano e sirva.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

251

Calorias

  • 19g
    Proteína
  • 0g
    Carboidratos
  • 19g
    Gorduras

💡 Dicas

Enrole o papel alumínio firmemente para reter a umidade do porco durante o cozimento.Este prato combina bem com poi, inhame ou como recheio de sanduíche.Se o sal marinho havaiano não estiver disponível, pode-se usar sal marinho comum.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.