Oyakodon
Custo $8, economizar $5
Fonte: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 Porções
- $8
Oyakodon
Custo $8, economizar $5
Fonte: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 Porções
- $8
INGREDIENTES
Ingredientes principais
- 🍗 Coxa de frango 200g (cortada em pedaços pequenos)
- 🍚 Arroz 2 porções
Ingredientes secundários
- 🥚 Ovos 2 unidades
- 🌱 Cebolinha 1 unidade (cortada em ângulo)
Condimentos
- Molho de soja 2 colheres de sopa
- 🍬 Açúcar 1 colher de sopa
- Mirin 2 colheres de sopa
- Caldo Dashi 100ml
PASSOS
Coloque o caldo dashi, molho de soja, mirin e açúcar na panela e leve para ferver em fogo médio.
Adicione o frango à panela e cozinhe até que a cor da superfície mude.
Adicione a cebolinha e cozinhe por mais 2 a 3 minutos.
Despeje os ovos batidos na panela em duas etapas e cozinhe até que fiquem levemente firmes.
Despeje o conteúdo da panela sobre o arroz e está pronto para servir.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
450
Calorias
- 25gProteína
- 60gCarboidratos
- 10gGorduras
💡 Dicas
Se não tiver mirin, pode substituí-lo por uma mistura de açúcar e saquê.Terminar os ovos deixando-os ligeiramente cremosos dá um sabor mais autêntico ao Oyakodon.Adicionar um pedaço de alga Kombu na água ao cozinhar o arroz proporciona mais sabor.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.