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Funcho Frito na Frigideira

Custo $6, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porções
  • $6

INGREDIENTES

  • Vegetal

    • 900 gramas de bulbos de funcho, fatiados, com os topos verdes reservados

  • Óleo e Tempero

    • 3 colheres de sopa de azeite de oliva, ou conforme necessário
    • 🧂 Sal a gosto
    • 1 pitada de pimenta de limão, ou a gosto

PASSOS

1

Pique os verdes do funcho e reserve.

2

Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira antiaderente em fogo médio.

3

Coloque algumas fatias de funcho em uma única camada na frigideira; cozinhe até dourar bem dos dois lados, cerca de 5 minutos. Tempere com sal e pimenta de limão. Retire da frigideira.

4

Adicione outra colher de sopa de óleo e disponha o próximo lote de fatias de funcho e cozinhe da mesma forma. Repita com o óleo restante e o funcho.

5

Sirva polvilhado com os verdes do funcho.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

160

Calorias

  • 3g
    Proteína
  • 17g
    Carboidratos
  • 11g
    Gorduras

💡 Dicas

Escolha bulbos de funcho frescos e firmes para o melhor sabor.Use um mandolim ou faca afiada para obter fatias uniformes de funcho para cozinhar de forma homogênea.Ajuste o sal e a pimenta de limão conforme sua preferência pessoal.Sirva quente para o melhor sabor e textura.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.