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Matzo de Toffee de Chocolate para a Páscoa Judaica

Custo $20, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 30 Porções
  • $20

INGREDIENTES

  • Base

    • 6 matzos inteiros

  • Camada de toffee

    • 🧈 1 xícara de manteiga com sal
    • 🟫 1 xícara de açúcar mascavo escuro compactado

  • Camada de chocolate

    • 🍫 20 onças de gotas de chocolate meio amargo

  • Cobertura

    • ½ xícara de nozes-pecã picadas

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 325°F (165°C). Forre assadeiras com papel alumínio, dobre as bordas para conter gotejamentos e unte o papel com manteiga.

2

Coloque os matzos nas assadeiras preparadas, quebrando-os ao meio se necessário.

3

Derreta 1 xícara de manteiga com açúcar mascavo em uma panela em fogo médio até engrossar, mexendo ocasionalmente por cerca de 5 minutos. Espalhe a mistura quente de açúcar mascavo uniformemente sobre os matzos usando uma espátula de borracha.

4

Asse os matzos no forno pré-aquecido até que a mistura de açúcar esteja borbulhando e firme, aproximadamente 20 minutos. Deixe esfriar por 15 minutos até que a cobertura de toffee esteja firme.

5

Derreta as gotas de chocolate no micro-ondas em potência baixa. Espalhe cuidadosamente o chocolate derretido sobre os matzos cobertos com toffee e polvilhe com nozes-pecã picadas.

6

Refrigere as assadeiras até que os matzos cobertos estejam firmes e gelados, por cerca de 30 minutos. Quebre os matzos em pedaços e armazene-os em recipientes herméticos ou sacos reutilizáveis.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

206

Calorias

  • 2g
    Proteína
  • 24g
    Carboidratos
  • 13g
    Gorduras

💡 Dicas

Use manteiga sem sal, se necessário, e ajuste o nível de sal.Certifique-se de que o chocolate não queime enquanto estiver derretendo, aquecendo em intervalos.Para uma versão sem nozes, substitua as nozes-pecã por granulados ou omita as coberturas completamente.Armazene no freezer para maior preservação.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.