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Biscoitos de Pasta de Amendoim e Geléia com Recorte

Custo $15, economizar $5

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 36 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Ingredientes Base

    • 🧈 1 xícara de manteiga, amolecida
    • ⅔ xícara de açúcar branco
    • ½ colher de chá de extrato de baunilha
    • 2 xícaras de farinha de trigo

  • Recheio

    • ½ xícara de geleia de uva
    • ½ xícara de pasta de amendoim cremosa
    • 1 ½ colheres de chá de óleo vegetal

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C) e forre uma assadeira com papel manteiga.

2

Bata a manteiga e o açúcar com uma batedeira elétrica em uma tigela grande até ficar homogêneo; adicione a baunilha e continue batendo. Misture a mistura de farinha até que esteja apenas incorporada. Enrole a massa em bolas de 1½ polegadas e arrume-as na assadeira preparada.

3

Faça um pequeno buraco no centro de cada bola usando o polegar e o dedo; encha os buracos com geléia de uva.

4

Asse no forno pré-aquecido até dourar levemente, cerca de 14 minutos. Deixe esfriar na assadeira por 1 minuto.

5

Coloque a pasta de amendoim em uma tigela segura para micro-ondas e aqueça no micro-ondas até amolecer por 10–30 segundos, verificando a cada 10 segundos. Misture o óleo vegetal pela pasta de amendoim aquecida e despeje sobre os biscoitos quentes.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

120

Calorias

  • 2g
    Proteína
  • 13g
    Carboidratos
  • 7g
    Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de que a manteiga está devidamente amolecida para facilitar a mistura.Verifique os biscoitos com frequência perto do final do tempo de cozimento para evitar que cozinhem demais.Se preferir um sabor mais forte de pasta de amendoim, reduza um pouco a geleia de uva e adicione mais recheio de pasta de amendoim.Para uma textura mais crocante, leve as bolas de massa à geladeira antes de assar por 15 minutos.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.