Macarrão com Queijo Caseiro da Phyllis
Custo $25, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 12 Porções
- $25
Macarrão com Queijo Caseiro da Phyllis
Custo $25, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 12 Porções
- $25
INGREDIENTES
Laticínios
- 🥛 2 xícaras de leite integral
- 🧀 24 onças de queijo Cheddar amarelo extra-forte
- 🧀 16 onças de queijo Cheddar forte, cortado em cubos
- 🧀 2 libras de queijo Cheddar forte
Itens Básicos da Despensa
- 🧈 4 colheres de sopa de manteiga, divididas
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 🥚 2 ovos grandes
- 1/2 xícara de farinha de rosca temperada
Massa
- 2 libras de macarrão cotovelo
PASSOS
Pré-aqueça o forno a 350°F e unte um prato grande de assar.
Derreta 2 colheres de sopa de manteiga em uma panela, adicione o leite, leve para ferver e reduza o calor. Misture a farinha com água até ficar homogênea, adicione a mistura de farinha e mexa constantemente até engrossar o molho. Adicione os queijos Cheddar em cubos e mexa até derreter. Retire do fogo.
Cozinhe o macarrão cotovelo em água fervente salgada até ficar al dente conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
Derreta as 2 colheres de sopa restantes de manteiga no micro-ondas. Em uma tigela grande, combine o macarrão cotovelo, a manteiga derretida, os ovos e o molho de queijo. Ajuste a consistência com leite se necessário e tempere com sal e pimenta.
Transfira a mistura para o prato preparado. Cubra com queijo ralado e farinha de rosca.
Asse até dourar e borbulhar, aproximadamente 35 a 45 minutos.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
891
Calorias
- 47gProteína
- 31gCarboidratos
- 64gGorduras
💡 Dicas
Use queijo Cheddar ralado na hora para melhor derretimento e sabor.Deixe o prato descansar por 5 minutos após retirá-lo do forno para facilitar o corte.Considere adicionar camarão refogado para uma variação rica em proteínas.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.