Molho de Queijo com Cerveja e Pimentão

Name: Molho de Queijo com Cerveja e Pimentão
Total time: 10 min
Yield: 16 Porções
Ingredients: 🧈 2 colheres de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de farinha; 1/4 xícara de cerveja stout; 🥛 1 xícara de leite integral; 1 colher de chá de mostarda Dijon; 🧀 4 onças de queijo Cheddar forte; 1 pote (4 onças) de pimentões picados

Custo $8, economizar $12

Fonte: Recommended by CookPal

10 Min
16 Porções
$8

Molho de Queijo com Cerveja e Pimentão

Custo $8, economizar $12

Fonte: Recommended by CookPal

10 Min
16 Porções
$8

INGREDIENTES

Base
- 🧈 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha
- 1/4 xícara de cerveja stout
- 🥛 1 xícara de leite integral
Tempero
- 1 colher de chá de mostarda Dijon
Componentes Principais
- 🧀 4 onças de queijo Cheddar forte
- 1 pote (4 onças) de pimentões picados

PASSOS

Derreta a manteiga em uma panela pequena em fogo médio-baixo. Adicione gradualmente a farinha, mexendo sempre; cozinhe, mexendo constantemente, até formar uma pasta espessa, cerca de 1 minuto. Misture a cerveja até incorporar. Adicione gradualmente o leite e a mostarda.

Deixe ferver, mexendo frequentemente. Reduza o fogo para baixo e cozinhe até engrossar, cerca de 5 minutos. Adicione gradualmente o queijo até derreter. Se necessário, adicione mais leite, 1 colher de chá de cada vez, para alcançar a consistência desejada. Misture os pimentões, sal e pimenta.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

Calorias

2g
Proteína
2g
Carboidratos
4g
Gorduras

💡 Dicas

Sirva com kielbasa ou linguiças andouille, brats ou pedaços de pretzel macio para um casamento ideal.Adicione leite incrementalmente para atingir a consistência de molho desejada.Para um toque mais picante, experimente adicionar molho apimentado ou pimenta caiena em pó.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.