
Frango Teriyaki com Abacaxi
Custo $15, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 Porções
- $15
Frango Teriyaki com Abacaxi
Custo $15, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 Porções
- $15
INGREDIENTES
Ingredientes do Molho
- 💧 1 xícara de água
- ¼ xícara de molho de soja
- 5 colheres de sopa de molho de soja
- 1 colher de sopa de melaço escuro
- ½ colher de sopa de gengibre fresco moído
- 🧄 1 colher de chá de alho picado
- 💧 ¼ xícara de água (para a mistura de amido de milho)
- 2 colheres de sopa de amido de milho
Ingredientes do Prato Principal
- 3 colheres de sopa de óleo vegetal
- 🧄 1 colher de sopa de alho picado
- 🌶 1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha, ou a gosto
- 🍗 3 peitos de frango grandes, cortados em pedaços pequenos
- 1 pacote (16 onças) de vegetais congelados estilo oriental
- 1 lata (8 onças) de castanhas d'água fatiadas
- 🍍 1 lata (8 onças) de pedaços de abacaxi em suco, escorridos e o suco reservado
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 🛢 ⅛ colher de chá de óleo de gergelim
PASSOS
Combine água, molho de soja, melaço, gengibre e alho em uma panela e leve para ferver suavemente por cerca de 5 minutos. Misture água e amido de milho em uma tigela, depois adicione à panela e mexa até engrossar levemente, cerca de 3 minutos. Reserve o molho.
Aqueça o óleo vegetal em uma wok ou frigideira grande em fogo médio. Adicione alho, flocos de pimenta vermelha e frango. Refogue até que o frango não esteja mais rosa por dentro, cerca de 5 a 7 minutos. Transfira para uma tigela e reserve.
Na mesma wok, adicione os vegetais congelados e as castanhas d'água fatiadas. Refogue até aquecer completamente, cerca de 10 minutos. Adicione o abacaxi escorrido e o molho preparado na wok. Deixe a mistura cozinhar em fogo baixo por cerca de 5 minutos.
Combine o suco de abacaxi reservado e o amido de milho em uma tigela pequena. Adicione esta mistura à wok e mexa até engrossar levemente, cerca de 1 minuto. Retire do fogo e rapidamente mexa o óleo de gergelim.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
390
Calorias
- 24gProteína
- 36gCarboidratos
- 18gGorduras
💡 Dicas
Sirva com arroz cozido no vapor para uma refeição completa.Ajuste os flocos de pimenta vermelha de acordo com sua tolerância ao tempero.Considere usar vegetais frescos em vez de congelados para uma textura mais crocante.Guarde as sobras em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.