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Arroz Frito com Abacaxi e Presunto

Custo $10, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Molho

    • 3 colheres de sopa de molho de soja
    • 1 colher de sopa de óleo de gergelim
    • ½ colher de chá de gengibre em pó
    • ¼ colher de chá de pimenta branca

  • Vegetais

    • 🧅 1 cebola, picada
    • 🧄 2 dentes de alho, picados
    • 🥕 2 cenouras, descascadas e raladas
    • ½ xícara de milho congelado
    • ½ xícara de ervilhas congeladas
    • 2 cebolinhas verdes, fatiadas

  • Base

    • 3 xícaras de arroz integral cozido

  • Fruta

    • 🍍 2 xícaras de abacaxi picado

  • Proteína

    • ½ xícara de presunto picado

  • Extras

    • 2 colheres de sopa de azeite

PASSOS

1

Bata o molho de soja, óleo de gergelim, gengibre em pó e pimenta branca juntos em uma tigela.

2

Aqueça o azeite em uma frigideira grande ou wok em fogo médio-alto. Adicione a cebola e cozinhe, mexendo com frequência, até ficar macia e translúcida, por 3 a 4 minutos. Adicione o alho e cozinhe por mais 30 segundos.

3

Misture as cenouras, milho e ervilhas e refogue até que os vegetais estejam macios, por 3 a 4 minutos.

4

Misture o arroz integral, abacaxi, presunto, cebolinhas e a mistura de molho de soja. Cozinhe, mexendo sempre, até aquecer completamente, cerca de 2 minutos.

5

Sirva imediatamente.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

391

Calorias

  • 9g
    Proteína
  • 61g
    Carboidratos
  • 13g
    Gorduras

💡 Dicas

Para um sabor extra, use abacaxi fresco em vez de enlatado.Você pode substituir o arroz integral por quinoa para uma textura diferente.Adicione uma pitada de flocos de pimenta se preferir um toque picante.Use molho de soja com baixo teor de sódio para reduzir o conteúdo de sal.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.