
Bolo Veludo Rosa
Custo $10, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 12 Porções
- $10
Bolo Veludo Rosa
Custo $10, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 12 Porções
- $10
INGREDIENTES
Base do bolo
- 1 pacote (432 g) de mistura para bolo branco
- 🥛 1 xícara de leite de manteiga integral
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 🥚 3 ovos grandes
- 6 gotas de corante alimentar rosa claro em gel
Cobertura
- 1 pacote (226 g) de cream cheese
- 🧈 1/4 xícara de manteiga sem sal
- 4 xícaras de açúcar de confeiteiro
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 🧂 1/4 colher de chá de sal kosher
PASSOS
Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius. Unte levemente uma assadeira de 23x33 cm com spray para assar; reserve.
Bata a mistura para bolo, buttermilk, óleo, ovos e corante em uma tigela média até que esteja totalmente combinado e não haja mais traços secos. Transfira para a assadeira preparada e espalhe em uma camada uniforme.
Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro saia limpo, entre 20 a 25 minutos. Deixe esfriar completamente na assadeira sobre uma grade, cerca de 1 hora.
Bata o cream cheese e a manteiga com uma batedeira elétrica em velocidade média até ficar leve e fofo, de 1 a 2 minutos.
Adicione gradualmente o açúcar de confeiteiro com a batedeira em velocidade baixa até ficar homogêneo e totalmente incorporado, parando para raspar as laterais da tigela conforme necessário, cerca de 3 minutos. Adicione a baunilha e o sal e bata até combinar.
Usando uma espátula, espalhe a cobertura de cream cheese uniformemente sobre o topo do bolo resfriado. Decore com granulado, se desejar.
Corte em quadrados e sirva.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
300
Calorias
- 3gProteína
- 50gCarboidratos
- 15gGorduras
💡 Certifique-se de que os ingredientes da cobertura estejam em temperatura ambiente para uma mistura mais suave.Use corante alimentar em gel para um tom rosa mais vibrante.Guarde o bolo restante em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.