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Massa para Forno de Pizza

Custo $2.5, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 510 Min
  • 8 Porções
  • $2.5

INGREDIENTES

  • Líquido

    • 💧 1 xícara de água

  • Fermento e Açúcar

    • 1 ½ colheres de chá de fermento seco ativo
    • 1 colher de chá de açúcar branco

  • Seco

    • 3 xícaras de farinha de pão

  • Óleo

    • 1 colher de sopa de azeite de oliva

  • Tempero

    • 🧂 1 ½ colheres de chá de sal

PASSOS

1

Misture a água, o fermento e o açúcar na tigela de uma batedeira até que o açúcar esteja dissolvido.

2

Adicione a farinha de pão, o azeite e o sal. Misture usando o gancho para massa até que a massa fique lisa e elástica, cerca de 10 minutos.

3

Cubra a massa e leve à geladeira por 8 horas ou durante a noite.

4

Pressione suavemente a massa para desinflá-la. Divida em 2 partes sobre uma superfície levemente enfarinhada. Molde em bolas; cubra com um pano úmido e deixe descansar por 2 a 3 horas.

5

Achate ou estique a massa até a espessura desejada.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

19

Calorias

  • 0g
    Proteína
  • 1g
    Carboidratos
  • 2g
    Gorduras

💡 Dicas

Para realçar o sabor, você pode refrigerar a massa por até 48 horas.Certifique-se de que o fermento não está vencido para uma boa fermentação.Massa à temperatura ambiente é mais fácil de esticar e moldar.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.