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Empanadas de Plátano

Custo $5, economizar $7

Fonte: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 3 Porções
  • $5

INGREDIENTES

  • Base

    • 🍌 1 grande plátano maduro

  • Recheio

    • 🧀 4 ½ colheres de sopa de queijo cheddar suave ralado

  • Cozimento

    • 2 colheres de sopa de óleo vegetal

PASSOS

1

Corte o plátano, com a casca ainda intacta, em 3 pedaços.

2

Leve uma panela com água para ferver. Adicione os pedaços de plátano; cozinhe até que as cascas comecem a borbulhar, cerca de 3 a 5 minutos. Remova os plátanos com uma escumadeira. Deixe esfriar até ficar fácil de manusear; descasque. Adicione os plátanos a uma tigela e amasse-os.

3

Divida e modele o plátano amassado em 3 bolas do tamanho de uma bola de golfe. Envolva cada bola com um pedaço de plástico; pressione até formar um disco de 15 cm de diâmetro. Desembrulhe os discos de plátano; coloque 1 ½ colheres de sopa de queijo no centro de cada disco. Dobre os discos sobre o queijo; aperte as bordas juntas.

4

Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio. Frite os plátanos recheados até dourarem levemente, cerca de 2 a 3 minutos por lado. Vire e frite até que o outro lado também esteja levemente dourado, mais 2 a 3 minutos. Escorra sobre toalhas de papel.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

243

Calorias

  • 4g
    Proteína
  • 29g
    Carboidratos
  • 14g
    Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de que os plátanos estejam maduros para obter a melhor textura e doçura.Evite encher demais com queijo para evitar que as empanadas rasguem.Use uma colher para pressionar os plátanos uniformemente para obter formas melhores.Sirva com um acompanhamento de creme de leite ou salsa picante para adicionar sabor.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.