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Bolo de Ameixa

Custo $6.5, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 8 Porções
  • $6.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes Secos

    • 1 xícara de farinha de trigo
    • ½ colher de chá de fermento em pó

  • Ingredientes Líquidos

    • 🥚 3 ovos grandes
    • 🧈 ½ xícara de manteiga, amolecida
    • ½ xícara de açúcar branco
    • 1 colher de chá de raspas de limão

  • Frutas

    • 🍑 1 ¼ xícaras de ameixas, sem caroço e divididas em quartos

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 375°F (190°C). Unte e enfarinhe uma forma de tubo de 9 polegadas.

2

Separe as claras das gemas. Bata as claras até formar picos firmes; reserve.

3

Bata a manteiga e o açúcar juntos em uma tigela grande até ficar leve e fofo. Adicione as gemas e as raspas de limão.

4

Misture a farinha e o fermento, depois incorpore à mistura de manteiga. Dobre delicadamente as claras em neve.

5

Espalhe a massa uniformemente na forma preparada. Arrume as ameixas com a pele para baixo em um padrão sobre a massa.

6

Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 40 minutos.

7

Transfira para uma gradinha e deixe esfriar antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

246

Calorias

  • 4g
    Proteína
  • 28g
    Carboidratos
  • 14g
    Gorduras

💡 Dicas

Para garantir que a massa do bolo permaneça aerada, seja delicado ao incorporar as claras em neve.Use ameixas maduras, mas firmes, para a melhor textura e sabor.Sirva com creme chantilly ou sorvete para um toque extra.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.