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Dumplings de Porco

Custo $20, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 10 Porções
  • $20

INGREDIENTES

  • Massas

    • 100 (3,5 polegadas quadradas) de invólucros de wonton

  • Carne

    • 1 ¾ libras de carne de porco moída

  • Vegetais

    • 1 colher de sopa de gengibre fresco picado
    • 🧄 4 dentes de alho, picados
    • 🧅 2 colheres de sopa de cebolinha verde em fatias finas
    • 5 xícaras de repolho chinês finamente picado

  • Líquidos e Temperos

    • 🧂 4 colheres de sopa de molho de soja
    • 3 colheres de sopa de óleo de gergelim
    • 🥚 1 ovo, batido

PASSOS

1

Combine carne de porco, gengibre, alho, cebolinha verde, molho de soja, óleo de gergelim, ovo e repolho em uma tigela grande. Misture até ficar bem incorporado.

2

Coloque 1 colher de chá generosa de recheio de porco sobre cada massa de wonton. Umedeça as bordas com água e dobre as bordas para formar um formato triangular. Enrole as bordas levemente para selar o recheio. Deixe os dumplings de lado em uma superfície levemente enfarinhada até estar pronto para cozinhar.

3

Arrume os dumplings em um vaporizador de bambu ou metal coberto, de forma que eles não se toquem para evitar que grudem; cozinhe no vapor até que o porco esteja cozido, cerca de 15 minutos.

4

Sirva quente e aproveite!

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

752

Calorias

  • 39g
    Proteína
  • 81g
    Carboidratos
  • 29g
    Gorduras

💡 Dicas

Use gengibre e alho frescos para o melhor sabor.Certifique-se de que os dumplings não se toquem no vaporizador para evitar que grudem.Sirva com molhos de mergulho como hoisin, mostarda picante e sementes de gergelim para um sabor adicional.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.