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Torta de Porco

Custo $12, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 8 Porções
  • $12

INGREDIENTES

  • Proteínas

    • 900 gramas de carne de porco moída magra
    • 450 gramas de carne bovina moída magra

  • Carboidratos

    • 1 ½ xícaras de purê de batatas
    • 1 pacote (14.1 onças) de massa para torta de dupla crosta, descongelada

  • Temperos

    • 1 colher de chá de noz-moscada em pó

  • Outros

    • 🥚 1 clara de ovo grande, batida

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 190 graus Celsius.

2

Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto. Cozinhe e mexa a carne de porco e bovina na frigideira quente até dourar e ficar desfiada, de 5 a 7 minutos. Escorra e descarte a gordura.

3

Misture a carne cozida, purê de batata, noz-moscada, sal e pimenta em uma tigela grande até que esteja bem combinado.

4

Forre um prato de torta de 9 polegadas com 1 crosta de torta. Coloque a mistura de carne sobre a crosta. Cubra com a segunda crosta de torta; selar e frisar as bordas. Pincele a crosta superior com a clara de ovo batida. Proteja as bordas com papel alumínio para evitar que a crosta queime.

5

Asse no forno pré-aquecido por 30 minutos. Remova o papel alumínio e continue assando até que as bordas fiquem douradas, por mais cerca de 15 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

712

Calorias

  • 33g
    Proteína
  • 28g
    Carboidratos
  • 51g
    Gorduras

💡 Dicas

Sirva com ketchup ou mostarda para mais sabor.Use purê de batata fresco para uma textura mais rica.Para evitar que fique muito dourado, fique de olho na torta durante os últimos 15 minutos de assar.Essa torta é congelável—guarde as sobras em um recipiente hermético por até 3 meses.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.