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Hambúrgueres de Cogumelo Portobello

Custo $7.5, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Porções
  • $7.5

INGREDIENTES

  • Legumes

    • 🍄 4 tampas de cogumelos portobello

  • Condimentos e Temperos

    • ¼ xícara de vinagre balsâmico
    • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
    • 🧄 1 colher de sopa de alho picado
    • 1 colher de chá de manjericão seco
    • 1 colher de chá de orégano seco
    • 🧂 Sal a gosto
    • Pimenta a gosto

  • Laticínios

    • 4 fatias (1 onça) de queijo provolone

PASSOS

1

Reúna todos os ingredientes.

2

Coloque as tampas dos cogumelos, com o lado liso para cima, em um prato raso.

3

Bata junto o vinagre balsâmico, o azeite de oliva, o alho, o manjericão e o orégano em uma tigela pequena. Tempere com sal e pimenta.

4

Despeje o molho sobre os cogumelos. Deixe descansar à temperatura ambiente por 15 minutos, virando duas vezes.

5

Pré-aqueça a grelha em fogo médio-alto.

6

Pincele as grades da grelha com óleo. Coloque os cogumelos na grelha, reservando o molho para pincelar.

7

Grelhe os cogumelos até ficarem macios, de 5 a 8 minutos de cada lado, pincelando com o molho frequentemente.

8

Cubra os cogumelos com queijo e continue grelhando até o queijo derreter, cerca de 2 minutos.

9

Sirva e aproveite com os acompanhamentos de sua escolha.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

203

Calorias

  • 10g
    Proteína
  • 10g
    Carboidratos
  • 15g
    Gorduras

💡 Dicas

Combine com alface fresca, tomate e molho de maionese para um sabor aprimorado.Para reduzir o tempo de preparação, marinhe os cogumelos com antecedência e armazene-os na geladeira.Experimente adicionar coberturas como cebolas caramelizadas ou abacate para mais riqueza.Os cogumelos portobello podem ser substituídos por cogumelos grandes para uma porção menor.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.