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Omelete de batata e berinjela

Custo $5, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Porções
  • $5

INGREDIENTES

  • Vegetais

    • 🥔 1 batata, fatiada fina
    • 🧅 1/2 cebola, bem picada
    • 🥚 2 ovos
    • 1 berinjela, fatiada fina

PASSOS

1

Pré-aqueça a frigideira em fogo médio e adicione azeite de oliva.

2

Adicione a batata e a cebola e refogue por aproximadamente 5 minutos até que fiquem macios.

3

Adicione a berinjela fatiada e refogue por mais 2 minutos.

4

Bata os ovos e despeje na frigideira, misturando bem com os ingredientes e espalhando uniformemente.

5

Quando o omelete estiver cozido, dobre-o ao meio e coloque no prato.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

220

Calorias

  • 12g
    Proteína
  • 18g
    Carboidratos
  • 8g
    Gorduras

💡 Dicas

Você pode usar manteiga no lugar do azeite de oliva para deixar mais suave.Substitua a berinjela por abobrinha para uma variação deliciosa.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.