Latkes de Batata e Alho-Poró
Custo $8, economizar $5
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 5 Porções
- $8
Latkes de Batata e Alho-Poró
Custo $8, economizar $5
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 5 Porções
- $8
INGREDIENTES
Legumes
- 🥔 2 batatas inglesas, cortadas em pedaços pequenos
- 1 alho-poró, cortado em pedaços pequenos
Proteínas e Queijos
- 🥚 3 ovos
- 🧀 ½ xícara de queijo parmesão ralado
Grãos e Temperos
- ¼ xícara de farinha de linhaça
- 🧂 1 colher de chá de sal
PASSOS
Pré-aqueça o forno a 175 graus C. Forre uma assadeira com papel manteiga.
Combine as batatas e o alho-poró em um processador de alimentos; processe até ficarem amassados. Adicione os ovos, a farinha de linhaça e o sal; pulse até incorporar.
Coloque a mistura de batata na assadeira forrada. Achate suavemente em círculos de 3 polegadas. Polvilhe o queijo parmesão por cima.
Asse no forno pré-aquecido até que o queijo parmesão derreta e fique dourado, cerca de 20 minutos.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
184
Calorias
- 10gProteína
- 20gCarboidratos
- 8gGorduras
💡 Dicas
Sirva os latkes com creme de leite ou molho de maçã para mais sabor.Para uma crocância extra, pincele levemente com azeite antes de assar.Você pode prepará-los com antecedência e reaquecê-los no forno a 120°C por 10 minutos.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.