Sopa de Batata com Cream Cheese

Name: Sopa de Batata com Cream Cheese
Total time: 240 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 🥣 2 latas (14.5 onças) de caldo de galinha; 🥔 4 xícaras de batatas vermelhas cortadas em cubos; 🧅 1/4 xícara de cebola picada; 🧄 1/2 colher de chá de sal de alho; 🧂 1/2 colher de chá de sal temperado; 🧂 1/2 colher de chá de sal marinho; 1/2 colher de chá de pimenta caiena; 🌿 1/2 colher de chá de manjericão seco; 🌿 1/2 colher de chá de salsa seca; 🧀 1 pacote (8 onças) de cream cheese, amolecido; 🥓 8 fatias de bacon defumado, cortadas em tiras de 1/4 de polegada

Custo $12, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

240 Min
5 Porções
$12

Sopa de Batata com Cream Cheese

Custo $12, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

240 Min
5 Porções
$12

INGREDIENTES

Base do Sopa
- 🥣 2 latas (14.5 onças) de caldo de galinha
- 🥔 4 xícaras de batatas vermelhas cortadas em cubos
- 🧅 1/4 xícara de cebola picada
- 🧄 1/2 colher de chá de sal de alho
- 🧂 1/2 colher de chá de sal temperado
- 🧂 1/2 colher de chá de sal marinho
- 1/2 colher de chá de pimenta caiena
- 🌿 1/2 colher de chá de manjericão seco
- 🌿 1/2 colher de chá de salsa seca
Textura Cremosa
- 🧀 1 pacote (8 onças) de cream cheese, amolecido
Coberturas
- 🥓 8 fatias de bacon defumado, cortadas em tiras de 1/4 de polegada

PASSOS

Combine o caldo, as batatas, a cebola, o sal de alho, o sal temperado, o sal marinho, a pimenta caiena, o manjericão e a salsa na panela lenta. Cubra e cozinhe até que as batatas estejam macias em fogo baixo, 6 a 8 horas, ou em fogo alto, 4 a 6 horas.

Use um esmagador de batatas para esmagar as batatas na panela lenta até a consistência desejada. Adicione o cream cheese em colheradas para derreter até ficar homogêneo.

Enquanto isso, coloque o bacon em uma frigideira grande e cozinhe em fogo médio-alto, virando ocasionalmente, até dourar uniformemente, cerca de 10 minutos. Escorra as fatias de bacon em toalhas de papel. Misture no sopa ou reserve como guarnição ao servir. Aqueça até estar pronto para servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

267

Calorias

10g
Proteína
7g
Carboidratos
22g
Gorduras

💡 Dicas

Sirva com queijo cheddar ralado e pão recém-assado para adicionar textura e sabor.Para um toque mais picante, aumente a pimenta caiena ou adicione flocos de pimenta vermelha a gosto.Para torná-lo vegetariano, substitua o caldo de galinha por caldo de legumes e omita o bacon.Armazene as sobras em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.