CookPal AI
Poulet Roti à l'Algérienne (Frango Assado Argelino)

Poulet Roti à l'Algérienne (Frango Assado Argelino)

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 4 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Molhos e Temperos

    • 💧 1 xícara de água
    • 🧅 1 cebola, picada
    • 5 colheres de sopa de azeite de oliva
    • 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
    • 1 colher de sopa de mostarda Dijon
    • 🧄 3 dentes de alho, esmagados
    • 1 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora
    • 1 colher de chá de pimenta caiena
    • 🧂 Sal a gosto

  • Ingrediente Principal

    • 🍗 1 frango inteiro (2 libras)

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius.

2

Misture água, cebola, azeite, vinagre balsâmico, mostarda Dijon, alho, pimenta-do-reino, pimenta caiena e sal em uma assadeira. Adicione o frango; vire até que esteja bem coberto com a mistura.

3

Asse no forno pré-aquecido até que um termômetro de leitura instantânea inserido na parte mais grossa da coxa, perto do osso, marque 74 graus Celsius, cerca de 1 hora e 30 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

397

Calorias

  • 22g
    Proteína
  • 6g
    Carboidratos
  • 32g
    Gorduras

💡 Para um sabor aprimorado, deixe o frango marinando no molho por várias horas antes de assar.Sirva com batatas assadas temperadas com o mesmo molho para um acompanhamento complementar.Certifique-se de que o frango atinja uma temperatura interna de 74°C antes de servir.