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Ovos Duros na Panela de Pressão

Custo $4, economizar $6

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 Porções
  • $4

INGREDIENTES

  • Água

    • 2 xícaras de água
    • 4 xícaras de água fria
    • 🧊 4 xícaras de cubos de gelo

  • Ovos

    • 🥚 8 ovos frescos

PASSOS

1

Encha uma panela de pressão com a quantidade mínima de água especificada pelo fabricante. Coloque os ovos na cesta de vapor acima da água. Feche a tampa e leve a panela de pressão à baixa pressão.

2

Cozinhe, mantendo a baixa pressão, por 6 minutos. Remova a panela de pressão do fogo e deixe a pressão cair por 5 minutos.

3

Combine água fria e gelo em uma tigela grande.

4

Use o método de liberação rápida para abrir a panela de pressão. Transfira os ovos quentes para a água gelada usando uma luva de forno ou colher. Deixe esfriar completamente por cerca de 30 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

63

Calorias

  • 6g
    Proteína
  • 0g
    Carboidratos
  • 4g
    Gorduras

💡 Dicas

Usar uma panela de pressão evita que os ovos rachem e os torna mais fáceis de descascar.Use ovos frescos ou de criação caseira para melhores resultados.Resfriar completamente os ovos em água gelada melhora a descascabilidade e interrompe o cozimento residual.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.