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Salada de Batata de Panela de Pressão

Custo $5, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Porções
  • $5

INGREDIENTES

  • Legumes

    • 🥔 6 batatas vermelhas médias, escovadas
    • 💧 1 xícara de água
    • 🧅 1/4 xícara de cebola picada
    • 1 talo de aipo picado
    • 🧂 Sal a gosto
    • 🧂 Pimenta a gosto

  • Proteína

    • 🥚 3 ovos cozidos duros, picados

  • Ervas e Temperos

    • 🌿 1 colher de sopa de endro fresco picado

  • Condimentos

    • 🥛 1/2 xícara de maionese
    • 1 colher de chá de mostarda amarela
    • 1 colher de chá de vinagre de maçã

PASSOS

1

Coloque as batatas na panela de pressão com água. Cozinhe em alta pressão por 3 minutos (4 minutos para batatas maiores). Deixe o vapor sair por 3 minutos, depois libere rapidamente a pressão. Descasque e corte as batatas quando estiverem frias o suficiente para manusear.

2

Alterne camadas de batatas, cebola e aipo em uma tigela grande. Tempere cada camada com sal e pimenta. Cubra com ovos picados e polvilhe com endro.

3

Misture a maionese, a mostarda e o vinagre de maçã em uma tigela pequena. Misture delicadamente a mistura nas batatas. Leve à geladeira por pelo menos uma hora antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

341

Calorias

  • 7g
    Proteína
  • 40g
    Carboidratos
  • 17g
    Gorduras

💡 Dicas

Use uma panela de pressão para economizar tempo e manter as batatas firmes.Deixe a salada na geladeira para absorção ideal do sabor.Ajuste a proporção de maionese e mostarda com base na sua preferência de sabor.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.