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Garras de Urso de Massa Folhada

Custo $6.5, economizar $8.5

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 8 Porções
  • $6.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes do Recheio

    • ⅓ de xícara de açúcar refinado
    • 🧈 ¼ de xícara de manteiga sem sal, amolecida
    • ¼ de colher de chá de essência de amêndoa
    • 1 xícara de amêndoas moídas
    • 🌾 1 colher de sopa de farinha de trigo
    • 💧 1 colher de sopa de água

  • Cobertura e Massa

    • 2 colheres de sopa de açúcar refinado, ou a gosto
    • 2 colheres de sopa de amêndoas laminadas, ou a gosto
    • 8 porções de massa folhada
    • 🥚 1 ovo inteiro, batido

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 400°F (200°C).

2

Bata ⅓ de xícara de açúcar refinado com a manteiga em uma tigela com um mixer elétrico até ficar leve e fofo, cerca de 5 minutos. Adicione as gemas; bata bem. Misture a essência de amêndoa. Junte as amêndoas moídas e a farinha até obter uma consistência de pasta grossa.

3

Corte a massa folhada em 8 pedaços iguais. Coloque 1 colher de sopa da mistura de amêndoas no centro inferior de cada pedaço de massa folhada. Dobre a massa sobre o recheio; pressione as bordas para selar. Faça três cortes de ½ polegada, igualmente espaçados na borda inferior, para formar 'garras'. Transfira as massas para uma assadeira.

4

Bata o ovo inteiro com 1 colher de sopa de água em uma tigela; pincele em cada garra de urso, depois polvilhe com as 2 colheres de sopa restantes de açúcar refinado e amêndoas laminadas.

5

Asse no forno pré-aquecido até que cresçam e fiquem douradas, de 15 a 20 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

354

Calorias

  • 10g
    Proteína
  • 30g
    Carboidratos
  • 22g
    Gorduras

💡 Dicas

Use massa folhada fria para facilitar o manuseio.Sirva quente para a melhor textura e sabor.Polvilhe mais amêndoas por cima para um crocância extra.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.