Tempura de abóbora e berinjela

Name: Tempura de abóbora e berinjela
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 🎃 Abóbora 200g (fatiada fina); 🍆 Berinjela 1 unidade (cortada em rodelas); Farinha de trigo 100g; 🥚 Ovo 1 unidade; Água gelada 100ml; Molho de soja a gosto; Óleo para fritar em grande quantidade

Custo $10, economizar $6

Fonte: Recommended by CookPal

30 Min
4 Porções
$10

Tempura de abóbora e berinjela

Custo $10, economizar $6

Fonte: Recommended by CookPal

30 Min
4 Porções
$10

INGREDIENTES

Vegetais
- 🎃 Abóbora 200g (fatiada fina)
- 🍆 Berinjela 1 unidade (cortada em rodelas)
Massa
- Farinha de trigo 100g
- 🥚 Ovo 1 unidade
- Água gelada 100ml
Temperos
- Molho de soja a gosto
- Óleo para fritar em grande quantidade

PASSOS

Corte a abóbora em fatias finas e a berinjela em rodelas.

Misture a farinha de trigo, o ovo e a água para preparar a massa.

Frite os vegetais revestidos com a massa em óleo aquecido.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

250

Calorias

5g
Proteína
20g
Carboidratos
14g
Gorduras

💡 Dicas

Evite fritar demais; retire quando a cor ficar dourada.Servir com molho de soja realça o sabor japonês tradicional.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.