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Muffins de Abóbora e Maçã com Cobertura Streusel

Muffins de Abóbora e Maçã com Cobertura Streusel

Custo $7.5, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 18 Porções
  • $7.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes Secos

    • 🌾 2 ½ xícaras de farinha de trigo
    • 🍚 2 xícaras de açúcar branco
    • 1 colher de sopa de especiarias para torta de abóbora
    • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
    • 🧂 ½ colher de chá de sal

  • Ingredientes Líquidos

    • 🥚 2 ovos, levemente batidos
    • 🎃 1 xícara de purê de abóbora em lata
    • ½ xícara de óleo vegetal

  • Frutas

    • 🍎 2 xícaras de maçã descascada, sem caroço e picada

  • Cobertura Streusel

    • 🌾 2 colheres de sopa de farinha de trigo
    • 🍚 ¼ xícara de açúcar branco
    • ½ colher de chá de canela em pó
    • 🧈 4 colheres de chá de manteiga

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius. Unte levemente 18 forminhas de muffin ou use forros de papel.

2

Em uma tigela grande, peneire junto 2 ½ xícaras de farinha de trigo, 2 xícaras de açúcar, especiarias para torta de abóbora, bicarbonato de sódio e sal.

3

Em uma tigela separada, misture os ovos, a abóbora e o óleo.

4

Adicione a mistura de abóbora à mistura de farinha; mexendo apenas até umedecer. Incorpore as maçãs.

5

Coloque a massa nas forminhas de muffin preparadas.

6

Em uma tigela pequena, misture 2 colheres de sopa de farinha, ¼ xícara de açúcar e ½ colher de chá de canela. Corte a manteiga até que a mistura se assemelhe a migalhas grossas.

7

Polvilhe a cobertura uniformemente sobre a massa dos muffins.

8

Asse no forno pré-aquecido por 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido em um muffin saia limpo.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

249

Calorias

  • 3g
    Proteína
  • 43g
    Carboidratos
  • 8g
    Gorduras

💡 Use maçãs frescas para uma textura melhor e doçura natural.Experimente diferentes tipos de maçãs, como Granny Smith ou Honeycrisp, para sabores variados.Purê de abóbora em lata garante consistência, mas purê caseiro adiciona um sabor extra.Para uma cobertura streusel mais crocante, use manteiga fria e trabalhe rapidamente para criar migalhas grossas.