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Panquecas de Especiarias de Abóbora

Custo $7.5, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 5 Porções
  • $7.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes líquidos

    • 🥛 1 xícara de leite
    • 1/2 xícara de purê de abóbora
    • 🥚 2 ovos grandes
    • 🧈 1/4 xícara de manteiga derretida

  • Ingredientes secos

    • 1 2/3 xícaras de farinha
    • 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
    • 1 colher de sopa de pó de café
    • 2 colheres de chá de fermento em pó
    • 1 1/2 colheres de chá de especiarias para torta de abóbora
    • 🧂 1/2 colher de chá de sal

PASSOS

1

Bata o leite, a abóbora, os ovos e a manteiga derretida em uma tigela grande até ficar homogêneo.

2

Em uma tigela separada, misture a farinha, o açúcar mascavo, o pó de café, o fermento em pó, as especiarias para torta de abóbora e o sal.

3

Adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados e mexa até que estejam úmidos. Deixe alguns grumos.

4

Aqueça uma chapa levemente untada em fogo médio até 350°F (180°C). Coloque porções generosas da massa na chapa para formar panquecas de 3 polegadas. Cozinhe até que bolhas se formem e as bordas estejam secas, aproximadamente 3–4 minutos. Vire e cozinhe até dourar do outro lado, aproximadamente 2–3 minutos. Repita até que toda a massa seja usada.

5

Sirva as panquecas quentes com manteiga de canela e xarope de bordo.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

407

Calorias

  • 9g
    Proteína
  • 59g
    Carboidratos
  • 16g
    Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de que a temperatura da chapa seja consistente para um cozimento uniforme.A manteiga de canela pode ser feita facilmente misturando manteiga amolecida com canela e um toque de açúcar.Panquecas sobrantes podem ser congeladas e reaquecidas no forno.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.