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Nhoque Rápido

Nhoque Rápido

Custo $5, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 2 Porções
  • $5

INGREDIENTES

  • Massa

    • 1 xícara de flocos de batata secos
    • 💧 1 xícara de água fervente
    • 🥚 1 ovo, batido
    • 🧂 1 colher de chá de sal
    • ⅛ colher de chá de pimenta-do-reino moída
    • 1 ½ xícaras de farinha de trigo

PASSOS

1

Coloque os flocos de batata em uma tigela de tamanho médio. Despeje a água fervente e mexa até incorporar. Deixe esfriar.

2

Incorpore o ovo batido, o sal e a pimenta. Misture farinha suficiente para formar uma massa bem firme. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada. Sove levemente.

3

Divida a massa ao meio. Modele cada metade em um rolo longo e fino, com a espessura de um palito de pão. Corte em pedaços de tamanho mordida usando uma faca mergulhada na farinha.

4

Coloque alguns nhoques por vez na água fervente. Retire-os com uma escumadeira assim que subirem à superfície. Repita até que todos os nhoques estejam cozidos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

462

Calorias

  • 15g
    Proteína
  • 91g
    Carboidratos
  • 4g
    Gorduras

💡 Congele os nhoques extras colocando-os em uma assadeira até ficarem congelados, depois transfira para sacos plásticos.Sirva com seu molho de espaguete favorito ou um simples molho de manteiga e sálvia.Certifique-se de que a massa não esteja muito pegajosa; adicione mais farinha, se necessário, para facilitar o manuseio.Teste um ou dois nhoques primeiro na água fervente para garantir que eles fiquem juntos.