CookPal AI
recipe image

Biscoitos de Quinoa

Custo $10, economizar $5

Fonte: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 18 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • 💧 2/3 de xícara de água
    • 1/3 de xícara de quinoa
    • 🥥 1 xícara de coco ralado
    • 1 xícara de aveia em flocos
    • 1 xícara de farinha de trigo
    • 3/4 de xícara de açúcar mascavo
    • 🍌 2 bananas maduras, amassadas
    • 1/2 xícara de purê de maçã
    • 🥜 1/2 xícara de pasta de amendoim
    • 1 colher de chá de extrato de baunilha
    • 🧂 1 colher de chá de sal
    • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
    • 1 colher de chá de fermento em pó
    • 3/4 de xícara de gotas de chocolate meio amargo

PASSOS

1

Leve a água e a quinoa para ferver em uma panela. Cubra, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até que toda a água seja absorvida, cerca de 15-20 minutos.

2

Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius. Unte 2 assadeiras.

3

Em uma tigela grande, misture a quinoa cozida, o coco, a aveia, a farinha, o açúcar mascavo, as bananas amassadas, o purê de maçã, a pasta de amendoim, a baunilha, o sal, o bicarbonato de sódio e o fermento. Incorpore as gotas de chocolate na mistura.

4

Coloque colheradas de massa nas assadeiras preparadas.

5

Asse no forno pré-aquecido até dourar nas bordas, cerca de 20-25 minutos. Deixe esfriar nas assadeiras antes de transferir para uma grade.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

188

Calorias

  • 4g
    Proteína
  • 28g
    Carboidratos
  • 8g
    Gorduras

💡 Dicas

Para um toque crocante adicional, experimente usar pasta de amendoim crocante.Faça cookies menores para um cozimento mais rápido e controle de porções.Substitua as gotas de chocolate por frutas secas como cranberries ou passas para variar.Armazene em um recipiente hermético para manter a frescura.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.