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Bolo de Framboesa e Morango

Custo $15, economizar $20

Fonte: Recommended by CookPal

  • 75 Min
  • 15 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Base

    • 🧈 ½ xícara de manteiga, amolecida
    • 🍚 ½ xícara de açúcar branco
    • 🥚 1 ovo
    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 2 ½ colheres de chá de fermento em pó
    • 🧂 ¼ colher de chá de sal
    • 🥛 ¾ xícara de iogurte natural desnatado

  • Fruta

    • 🍓 1 bandeja de morangos frescos
    • 🍇 1 bandeja de framboesas frescas

  • Cobertura

    • 🍚 ½ xícara de açúcar branco
    • ½ xícara de farinha de trigo
    • ¾ colher de chá de canela em pó
    • 🧈 ½ xícara de manteiga

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 375°F (190°C). Unte um refratário de vidro de 11x7 polegadas.

2

Bata ½ xícara de manteiga com ½ xícara de açúcar branco até ficar leve. Adicione o ovo.

3

Adicione o fermento e o sal. Misture 2 xícaras de farinha, uma xícara de cada vez, alternando com o iogurte desnatado.

4

Espalhe a massa no refratário preparado. Arrume os morangos e as framboesas por cima.

5

Prepare a cobertura: misture ½ xícara de açúcar, ½ xícara de farinha, ½ xícara de manteiga e canela em pó até formar migalhas grossas.

6

Polvilhe a cobertura sobre as frutas. Asse a 375°F (190°C) por 1 hora e 15 minutos ou até dourar e crescer.

7

Deixe o bolo esfriar antes de servir. Sirva diretamente do refratário ou corte em quadrados para apresentação em uma travessa.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

266

Calorias

  • 4g
    Proteína
  • 35g
    Carboidratos
  • 13g
    Gorduras

💡 Dicas

Para um sabor mais azedo, substitua o iogurte grego pelo iogurte natural.Adicione amêndoas laminadas ou aveia à cobertura para uma textura extra.Essa sobremesa combina bem com um pouco de chantilly ou uma bola de sorvete de baunilha.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.