Salada Crua de Couve-Flor
Custo $8, economizar $5
Fonte: Recommended by CookPal
- 160 Min
- 5 Porções
- $8
Salada Crua de Couve-Flor
Custo $8, economizar $5
Fonte: Recommended by CookPal
- 160 Min
- 5 Porções
- $8
INGREDIENTES
Legumes
- 4 xícaras de couve-flor, finamente fatiada
- 1 xícara de azeitonas grosseiramente picadas
- ⅔ xícara de pimentão verde grosseiramente picado (Opcional)
- ½ xícara de pimentões pimento picados (Opcional)
- 🧅 ½ xícara de cebola picada (Opcional)
- 1 maço de talos de aipo, finamente fatiados
Molho
- ½ xícara de óleo de canola
- 🍋 3 colheres de sopa de suco de limão
- 3 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto ou branco
- 🧂 ½ colher de chá de sal
- ¼ colher de chá de açúcar branco
- ¼ colher de chá de pimenta-do-reino moída
PASSOS
1
Combine couve-flor, azeitonas, pimentão, pimentões pimento, cebola e aipo em uma tigela grande.
2
Combine óleo, suco de limão, vinagre, sal, açúcar e pimenta-do-reino em um pequeno frasco com tampa. Feche o frasco e agite até que o molho esteja combinado.
3
Despeje o molho sobre os vegetais. Deixe a salada de couve-flor marinando na geladeira por 2 a 4 horas.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
287
Calorias
- 3gProteína
- 14gCarboidratos
- 26gGorduras
💡 Você pode ajustar a acidez do molho aumentando ou reduzindo o suco de limão e o vinagre.Considere adicionar salsa fresca ou coentro como guarnição para mais sabor.Para economizar tempo de preparação, use couve-flor pré-fatiada disponível nas lojas.